半白きゅうり
奈良県葛城市
奈良県葛城市の半白きゅうりは、見た目に特徴があり、緑と白の色合いを持つきゅうりである。この地域特有の品種で、栽培環境は山々に囲まれた自然豊かな場所であるため、きゅうり自体も非常に瑞々しく仕上がる。香りや味も従来のきゅうりとは異なり、食感はシャキシャキとしている。地元では、サラダや漬物として食卓に並ぶことが多く、夏の涼を感じる料理によく使われる。
奈良県葛城市
奈良県葛城市の半白きゅうりは、見た目に特徴があり、緑と白の色合いを持つきゅうりである。この地域特有の品種で、栽培環境は山々に囲まれた自然豊かな場所であるため、きゅうり自体も非常に瑞々しく仕上がる。香りや味も従来のきゅうりとは異なり、食感はシャキシャキとしている。地元では、サラダや漬物として食卓に並ぶことが多く、夏の涼を感じる料理によく使われる。