曙大豆枝豆
山梨県南巨摩郡身延町
山梨県身延町で育てられる曙大豆の枝豆は、大粒で甘みが強く、コクのある味わいが特徴です。この品種の大豆は栽培が難しいため、生産量が限られており、希少価値があります。このため、食通の間で高い人気を集めています。また、地元では新鮮な状態で出荷されるため、枝豆として食べるのはもちろんのこと、様々な料理にも使われています。
山梨県南巨摩郡身延町
山梨県身延町で育てられる曙大豆の枝豆は、大粒で甘みが強く、コクのある味わいが特徴です。この品種の大豆は栽培が難しいため、生産量が限られており、希少価値があります。このため、食通の間で高い人気を集めています。また、地元では新鮮な状態で出荷されるため、枝豆として食べるのはもちろんのこと、様々な料理にも使われています。