東京都葛飾区で栽培される枝豆は、その新鮮さと味わいで知られています。東京の都市部でありながら、古くからの農業地域があり、そこで育つ枝豆は、収穫後すぐに市場に出回るため、鮮度が高いのが特徴です。この地域の枝豆は、栽培時期や品種にこだわり、香り豊かで甘みのある豆になるように育てられています。家庭の食卓に上ることが多く、季節の味覚として多くの人に楽しまれています。